お好み焼は全て、ご注文をいただいてから一枚一枚手焼きで焼き上げて、すぐに―40℃の急速冷凍でおいしさを閉じ込め、さらに真空パックします。だから電子レンジで温めるだけで、本場の焼きたての味をそのままお楽しみいただけます。
純米吟醸たけはら焼 そば・1セット(約350g×2枚入・ほり川お好みソース・青のり付)
2枚入り ¥3,000-
ふわりと焼き、ふわりと香る、酒粕入りのお好み焼
酒処竹原の純米吟醸の酒粕を生地に練り込んだ、たけはら焼。
両面を焼いた2枚の生地で炒めた具を挟み、仕上げにたまごを乗せて焼き上げます。
熟成させた酒粕をペーストにして混ぜているので、生地はもっちり。
口へ運ぶと、お酒の甘い匂いがふんわり香ります。
![]() お客様から注文いただいてから 丁寧に手焼きしています。 |
![]() ほり川流お好み焼は広島市内で食べられる お好み焼とはひと味違う。 |
![]() ふんわり焼き上げたやさしい味が特長です。 |
![]() 自家製の生地と卵で旨みを やさしく包み込みます。 |
![]() フルーティーでまろやかなほり川オリジナルの 特製お好みソースが味の決め手です。 |
![]() みなさんに美味しい笑顔が届けられるよう、 一枚一枚、まごころ込めて焼いています。 ぜひご家庭で『ほり川』のお好み焼を ご堪能ください。 |